Lavkarbo reisemat

I går tirsdag forlot vi Spania og kom til et regn fullt Andorra.

Det å kjøre bil i mange timer kan noen ganger være litt utfordrende på kostholdet og kroppen. Men jeg «smukket» sammen noen sunne rundstykker kvelden i forvegen.

Det var:

125 gr valnøtter

60 gr knuste linfrø

120 gr sesamfrø mel ( Kjøpt i Spania)

4 egg

Røren blir som en klissete deig som jeg former med skje på stekebrettet.

Og stekte de på 180 grader i ca 15 minutter.

Og dette spiste jeg som frokost og lunsj med en god og fet brie ost på.

De mettet veldig godt og valnøttene gjorde susen syntes jeg.

Her er jeg halveis i deigen, og etterhvert med 120 gram sesamfrø mel så ble det en fin og klissete deig.

Og de smakte kjempe godt.

Andorra er en lite land med kun 85.000 innbyggere 🙂

I dag onsdag skal vi » gjøre» hovedstaden i Andorra som også heter Andorra.

Advertisements

2 kommentarer

Filed under Lavkarbo og LCHF

2 responses to “Lavkarbo reisemat

  1. Du er tøff som bare hopper i det, selv på ferie i fremmed land. Kos dere i Andorra, hovedstaden ligner på en eneste stor taxfree, men akk for en flott natur. Kjører dere forbi byen Figueres, på turen deres, ikke kjør forbi, her ligger Salvador Dali museet som anbefales 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s